比亚酶让饱受诟病的我国农药残留标准有了大幅提升的希望。据《广州日报》报道，中国耕地化肥平均施用量是国际化肥安全施用上限的1.93倍，耕地农药残留率达60%~70%。媒体称，中国内地限行的农药兽药残留限量标准比日本和香港低得多。我国农残标准因此饱受非议。但863研制的比亚酶却为解决这一困境提供了方法。
此前有报道称，一根大葱要出口日本，必须进行200多项农残检测。执行世界上最严格的农药兽药残留限量标准，是日本极少发生食品安全事故的制度保障。一根葱摆上超市货架之前必须进行200多项农残检测的经验可否复制？当下中国，可能性几近于零。一个13亿人口的农业大国，绝大部分的农产品生产处于零散的、自发的状态2.4亿农户都是农业生产者、农产品的供给者即使现有的、粗糙的农药残留限量标准执行起来都困难重重，遑论更严格、更精细的标准。另一个常被管理部门提及的理由是：执行严格的农药残留标准，势必要减少化肥、农药、兽药等化学品的使用，直接影响农产品的产量，如此，“谁来养活中国”？
看似走进了死胡同，我国863计划却为国人带来了好消息，农科院研制出的比亚酶让国人看到了希望。比亚酶又称有机磷水解酶。它是遵循的解决农药残留的另一个思路：继续使用农药，但是在果蔬入口前利用生物酶（比亚酶）将残留农药分解。比亚酶的这一思路也是国际上解决农药残留的最新思路。包括美国在内的发达国家都在探索生物酶（如：比亚酶）降解农药残留。目前世界上只有中国和美国研发出相关产品。而中国的比亚酶——酶活表达量达到6.0g/L，效价达到1.6×104U/mL发酵液，超过了美国的2.8g/L，是目前国内外报道的有机磷降解酶表达量最高的。比亚酶让中国生物工程首次实现世界领先！
由于比亚酶可直接用于洗消被有机磷、氯液等有毒化学品污染的身体、装备、设施；修复被有毒化学品污染的水源、空气和土壤；且比亚酶本身无毒、无腐蚀、无刺激、不产生二次污染”等特点，研制成功后，比亚酶一直被应用于军工国防和国家重大活动特勤安保，为捍卫国家安全做出了突出的贡献。鉴于我国农业无法离开农药使用，农残标准也无法在短期内大幅提升，比亚酶就成了保障我们食品安全的重要手段。有了比亚酶，我们在家就可以讲解农残，让农残标准与国际接轨。
比亚酶让饱受诟病的我国农药残留标准有了大幅提升的希望。据《广州日报》报道，中国耕地化肥平均施用量是国际化肥安全施用上限的1.93倍，耕地农药残留率达60%~70%。媒体称，中国内地限行的农药兽药残留限量标准比日本和香港低得多。我国农残标准因此饱受非议。但863研制的比亚酶却为解决这一困境提供了方法。
此前有报道称，一根大葱要出口日本，必须进行200多项农残检测。执行世界上最严格的农药兽药残留限量标准，是日本极少发生食品安全事故的制度保障。一根葱摆上超市货架之前必须进行200多项农残检测的经验可否复制？当下中国，可能性几近于零。一个13亿人口的农业大国，绝大部分的农产品生产处于零散的、自发的状态2.4亿农户都是农业生产者、农产品的供给者即使现有的、粗糙的农药残留限量标准执行起来都困难重重，遑论更严格、更精细的标准。另一个常被管理部门提及的理由是：执行严格的农药残留标准，势必要减少化肥、农药、兽药等化学品的使用，直接影响农产品的产量，如此，“谁来养活中国”？
看似走进了死胡同，我国863计划却为国人带来了好消息，农科院研制出的比亚酶让国人看到了希望。比亚酶又称有机磷水解酶。它是遵循的解决农药残留的另一个思路：继续使用农药，但是在果蔬入口前利用生物酶（比亚酶）将残留农药分解。比亚酶的这一思路也是国际上解决农药残留的最新思路。包括美国在内的发达国家都在探索生物酶（如：比亚酶）降解农药残留。目前世界上只有中国和美国研发出相关产品。而中国的比亚酶——酶活表达量达到6.0g/L，效价达到1.6×104U/mL发酵液，超过了美国的2.8g/L，是目前国内外报道的有机磷降解酶表达量最高的。比亚酶让中国生物工程首次实现世界领先！
由于比亚酶可直接用于洗消被有机磷、氯液等有毒化学品污染的身体、装备、设施；修复被有毒化学品污染的水源、空气和土壤；且比亚酶本身无毒、无腐蚀、无刺激、不产生二次污染”等特点，研制成功后，比亚酶一直被应用于军工国防和国家重大活动特勤安保，为捍卫国家安全做出了突出的贡献。鉴于我国农业无法离开农药使用，农残标准也无法在短期内大幅提升，比亚酶就成了保障我们食品安全的重要手段。有了比亚酶，我们在家就可以讲解农残，让农残标准与国际接轨。