主题：饮茶的9个误区：当心会刺激胃酸

误解七：喝茶导致胃酸过多。茶属于碱性食物，“喝茶导致胃酸过多”之说纯属无稽之谈。其实，红茶有预防胃溃疡的功效。

误解八：煮过的茶叶味道更好。茶叶只需要热水冲泡即可，无需沸水煮，煮过的茶水味道会更苦。

误解九：喝茶会导致失眠。茶叶中含有咖啡因，的确有提神作用，过量摄入会影响睡眠。

但越来越多的研究表明，茶叶中的氨基酸L-茶氨酸具有提高睡眠质量的积极作用。

茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益身心健康的绿色饮料。

然而，关于饮茶也存在很多误解。《印度时报》近日载文，帮助读者消除饮茶的9个误解。

误解一：白茶和红茶来自不同植物。

 白茶和红茶都来自茶树，但加工方式不同。红茶多了发酵过程，而白茶的嫩叶被采摘后，只经过杀青，不揉捻，之后晒干或文火干燥。

 误解二：白茶绿茶不分上下。在所有茶中，白茶的抗氧化剂含量最多，咖啡因含量则最少。

 误解三：牛奶不会抵消茶的健康功效。《欧洲心脏杂志》上一项近期研究发现，牛奶中的酪蛋白会结合茶叶中的儿茶酚，因此，喝茶加牛奶会破坏茶叶预防心脏病的功效。